Redan på 1700-talet undervisade Carl von Linné om yrkessjukdomar för sina studenter. En avhandling om hantverkarnas sjukdomar baserad på Ramazzinis bok presenterades av Nicolas Skragge 1765. I modern tid startade en veckokurs i yrkesmedicin på läkarprogrammets tionde termin under första hälften av 1980-talet. Utbildningen i arbets- och miljömedicin har därefter förändrats men ingår fortfarande i blivande läkares grundutbildning.
Arbets- och miljömedicin är en del av Uppsala universitet, Institutionen för medicinsk vetenskap och medverkar i universitetets grund- och forskarutbildning samt arrangerar uppdragsutbildningar. Men utbildning till olika vårdgivare, arbetsmarknadens parter, institutioner i samhället m.fl. är också en central och viktig uppgift. Vi kan skräddarsy utbildningar inom och utom universitetets ram för intresserade grupper.